Kariba é um jogo de cartas onde os jogadores competem para evitar capturas de animais em uma reserva natural africana. Cada rodada, os jogadores colocam cartas de animais numeradas em um rio virtual, tentando evitar ser o jogador com o valor mais alto no final da rodada. Com estratégia e blefe, os jogadores tentam escapar da captura enquanto capturam outros jogadores.